青汁を生で再現してみよう!

青汁を生で再現してみよう!

青汁をわざわざ購入しなくても、スーパーで食材を購入してジュースにして飲もうかな。そう考える方もいらっしゃるかもしれません。もちろん生なら生のよさがありますので、わざわざ青汁という製品を購入しなくても十分と言えます。
試しに青汁を生で再現してみることにしましょう。青汁の主な材料としては、ケール、大麦若葉、青じそ、ゴーヤなどが挙げられます。・・・、ちょ、ちょっと待ってください。青じそはどこのスーパーでも手軽に購入できますし、夏であればゴーヤもまあまあ入手可能です。ただ、ケールはなかなかどこのスーパーでも見るというようなものではありませんし、大麦若葉に至ってはもうどこのスーパーでもお見かけしたことはないと思われます。因みに筆者は10年の主婦生活の中で、先日初めてスーパーで生のケールを見ました。深い青(緑色)で中国レタスのように少し厚みがあってボコボコした大きな葉っぱでした。
そんな野菜を揃えるだけでもなかなか大変ですよね。毎日ジュースにしてといったところで、かなり無理があります。そう考えると、やはりこの青汁という製品は、パウダー状のものであれば、飲み方も水や飲み物、お料理に混ぜれば手軽に摂取できますし、バランスも完璧ですので、やっぱり最強の食品ということが言えます。